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          受學(xué)校開學(xué)和中秋節(jié)月餅制作等因素的影響，蘭州市蛋價(jià)迅速上漲。8月29日，記者走訪市內(nèi)幾家市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雞蛋價(jià)格已經(jīng)由8月中旬的每斤4.3元左右漲到目前的4.8元左右，甚至有些攤位已經(jīng)賣到了每斤5元。蛋價(jià)的上漲也使得不少超市設(shè)置的特價(jià)雞蛋銷售區(qū)越來越熱鬧，因?yàn)槌袃?nèi)的雞蛋會(huì)員價(jià)普遍低于市場(chǎng)價(jià)，所以近期這里已經(jīng)成了超市最熱鬧的地方之一。

天氣涼了蛋價(jià)升溫

“你是老熟人了，每斤就4.8元吧。”位于雁北路附近的菜市場(chǎng)，攤主小楊告訴記者，當(dāng)天有些攤位的雞蛋每斤已經(jīng)賣到了5元。她說，進(jìn)入8月份以來，雞蛋價(jià)格一直都在上漲，尤其近一周以來，雞蛋批發(fā)價(jià)格逐步走高，零售價(jià)格也跟著上漲。“感覺一下子從每斤3.8元的批發(fā)價(jià)漲到了4.3元，中間沒有緩沖時(shí)間。”而當(dāng)天的雞蛋批發(fā)價(jià)已經(jīng)漲到了每斤4.5元，加上損耗等，市場(chǎng)零售價(jià)只能漲到5元左右。

事實(shí)上，蛋價(jià)上漲，超市的反應(yīng)也很明顯。“最近一段時(shí)間，雞蛋價(jià)格漲了，所以到超市買雞蛋的人更多了。”在新港城附近，記者遇到了剛從雁灘一大型超市買雞蛋回來的李阿姨。她說，現(xiàn)在每天上午超市里賣雞蛋的地方人很多，多為老年人，“閑著也是閑著，就當(dāng)鍛煉身體，順便給孩子們買些便宜雞蛋。”記者了解到，超市內(nèi)雞蛋的會(huì)員價(jià)每斤在4.5元左右，比市場(chǎng)上的零售價(jià)每斤要便宜四五毛錢。

開學(xué)和中秋臨近是主因

在走訪中，攤販們普遍認(rèn)為，學(xué)生開學(xué)、中秋節(jié)月餅制作致使雞蛋供不應(yīng)求，價(jià)格自然上漲。在榆中街菜市場(chǎng)，一位雞蛋經(jīng)營(yíng)戶表示，8月底9月初，雞蛋需求逐步進(jìn)入旺季，近期蘭州的雞蛋批發(fā)價(jià)格還會(huì)持續(xù)上漲，中秋節(jié)前雞蛋價(jià)格估計(jì)還會(huì)漲。

卓創(chuàng)資訊分析認(rèn)為，近期全國(guó)主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，屬于每年的季節(jié)性上浮，一方面中秋節(jié)臨近，下游市場(chǎng)開始積極備貨；此外，9月份學(xué)校開學(xué)之后，雞蛋需求量會(huì)進(jìn)一步增加。根據(jù)往年的行情，中秋之前的蛋價(jià)一直都會(huì)呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，本周下半周蛋價(jià)有望再次走高。不過，“由于蛋雞飼養(yǎng)速度很快，一旦雞蛋價(jià)格有所波動(dòng)，農(nóng)戶對(duì)蛋雞的飼養(yǎng)速度將更快提升。”因此，指望再出現(xiàn)2014年的“火箭蛋”情景，基本不太可能，但分析師也認(rèn)為，未來一段時(shí)間雞蛋價(jià)格將保持在每斤4元-5元之間，回落到4元以下的可能性微乎其微。